Le premier hôtel français labélisé Ecolabel Européen
Tourisme
Les Orangeries de Lussac est un hôtel 3 étoiles qui a ouvert en 1999 à Lussac les Châteaux, dans le Poitou. L’hôtel, aménagé dans une maison du 18è siècle, dispose de sept chambres et trois appartements.
Il est adapté à l’organisation de séminaires, en priorité axés sur la communication en développement durable des entreprises.
Responsable
L’hôtel a engagé une politique environnementale visant à minimiser son empreinte écologique :
• Réduction de la consommation d’eau, d’énergie, du volume des déchets et des substances dangereuses
• Optimisation du tri sélectif, du confort acoustique, de la qualité de l’air, et de l’intégration paysagère
• Utilisation de produits et savoir-faire de proximité issus de l’agriculture responsable, ou du commerce équitable pour les produits importés
• Protection de la biodiversité, de la faune et de la flore
• Sensibilisation du personnel (même saisonnier), des clients individuels et professionnels, des fournisseurs
• Démarche associée avec le village, les écoles proches, confrères, institutionnels, élus, chefs d’entreprise, etc.
L’hôtel des Orangeries a initié en 2007 un Bilan Carbone, et propose un séjour sans voiture (prêt de vélos électrique, incitation à l’utilisation du TER…), avec visite de sites touristiques éco-responsables et une prestation de restauration bio éco-fret (en partenariat avec des producteurs locaux).
Le plan d’action 2007/2008 des Orangeries prévoit:
• D’optimiser les outils de management environnemental (mise en place d’une comptabilité environnementale analytique et optimisation HQE-Haute Qualité Environnementale)
• De favoriser l’engagement des parties prenantes (salariés, clients, fournisseurs, autres) en mettant par exemple en place un système d’intéressement sur des critères liés à la politique environnementale, en offrant des privilèges aux clients « vertueux », ou en développant des actions de collaboration (partenariats fournisseurs, refuge LPO-Ligue de Protection des Oiseaux…)
• De développer son offre en matière d’écotourisme par la mise en valeur des prestataires œuvrant dans ce domaine, en étoffant l’offre de séjour sans voiture
• De travailler à la faisabilité quotidienne du menu bio eco-fret en renforçant les partenariats avec les fournisseurs locaux
Infos pratiques
Idées de séjours sans voiture, éco responsables et bio, et de séminaires, informations et réservation sur le site www.hotel-lesorangeries.com
Bilan
Depuis l’attribution des Trophées, l’hôtel a communiqué sur la nomination via ses signatures mail pendant l’été, le blog et les dossiers de presse. Sa nomination figure également dans les dossiers séminaires comme caution de l’engagement environnemental de l’hôtel. Elle a été mise en avant sur le Stand Tourisme responsable du salon Bedouk. > Lire la suiteDonnez votre avis dans le blog des Trophées !
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Hôtel les Orangeries de Lussac
- Lauréat 2007 
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