Le premier hôtel français labélisé Ecolabel Européen
Tourisme
Les Orangeries de Lussac est un hôtel 3 étoiles qui a ouvert en 1999 à Lussac les Châteaux, dans le Poitou. L’hôtel, aménagé dans une maison du 18è siècle, dispose de sept chambres et trois appartements.
Il est adapté à l’organisation de séminaires, en priorité axés sur la communication en développement durable des entreprises.
Responsable
L’hôtel a engagé une politique environnementale visant à minimiser son empreinte écologique :
• Réduction de la consommation d’eau, d’énergie, du volume des déchets et des substances dangereuses
• Optimisation du tri sélectif, du confort acoustique, de la qualité de l’air, et de l’intégration paysagère
• Utilisation de produits et savoir-faire de proximité issus de l’agriculture responsable, ou du commerce équitable pour les produits importés
• Protection de la biodiversité, de la faune et de la flore
• Sensibilisation du personnel (même saisonnier), des clients individuels et professionnels, des fournisseurs
• Démarche associée avec le village, les écoles proches, confrères, institutionnels, élus, chefs d’entreprise, etc.
L’hôtel des Orangeries a initié en 2007 un Bilan Carbone, et propose un séjour sans voiture (prêt de vélos électrique, incitation à l’utilisation du TER…), avec visite de sites touristiques éco-responsables et une prestation de restauration bio éco-fret (en partenariat avec des producteurs locaux).
Le plan d’action 2007/2008 des Orangeries prévoit:
• D’optimiser les outils de management environnemental (mise en place d’une comptabilité environnementale analytique et optimisation HQE-Haute Qualité Environnementale)
• De favoriser l’engagement des parties prenantes (salariés, clients, fournisseurs, autres) en mettant par exemple en place un système d’intéressement sur des critères liés à la politique environnementale, en offrant des privilèges aux clients « vertueux », ou en développant des actions de collaboration (partenariats fournisseurs, refuge LPO-Ligue de Protection des Oiseaux…)
• De développer son offre en matière d’écotourisme par la mise en valeur des prestataires œuvrant dans ce domaine, en étoffant l’offre de séjour sans voiture
• De travailler à la faisabilité quotidienne du menu bio eco-fret en renforçant les partenariats avec les fournisseurs locaux
Infos pratiques
Idées de séjours sans voiture, éco responsables et bio, et de séminaires, informations et réservation sur le site www.hotel-lesorangeries.com
Hôtel les Orangeries de Lussac
- Lauréat 2007 
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